La Maison Weibel vous propose l’authentique recette du calisson d’Aix, transmise de génération en génération et respectant la charte imposée par l’IGP (Indication Géographique Protégée).
Façonnés en forme d’amande, à la main dans notre atelier situé au dessus de la boutique, les calissons d’Aix sont le résultat d’un savoir faire ancestral issu de la tradition régionale provençale. La pâtisserie Weibel propose des calissons riches en amandes à 46%, ce qui les rend uniques et leur confère un goût inégalable.

Tous nos produits sont locaux et sont sélectionnés avec soin de manière à créer un produit haut de gamme. Offrir des calissons d’Aix c’est un peu comme offrir une part de l’identité provençale et de la ville d’Aix-en-Provence.
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Nos boîtes

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Composition
Amandes, melons confits, oranges confites, sucre, glucose, blanc d’oeuf, pain azyme.

 

Informations
Allergènes : Œufs (blanc d’œuf), Fruits à coque.

 

FORMATS
210 g : 15,90€
330 g : 22,90€
450 g : 30,90€
620 g : 40,90€
920 g : 59,90€

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Nos sachets

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Composition
Amandes, melons confits, oranges confites, sucre, glucose, blanc d’oeuf, pain azyme.

 

Informations
Allergènes : Œufs (blanc d’œuf), Fruits à coque.

 

FORMATS
210 g : 15,90€
330 g : 22,90€
450 g : 30,90€
620 g : 40,90€
920 g : 59,90€

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Mini calissons

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Composition
Amandes, melons confits, oranges confites, sucre, glucose, blanc d’oeuf, pain azyme.

 

Informations
Allergènes : Œufs (blanc d’œuf), Fruits à coque.

 

FORMATS
Réglette de 20 mini calissons.

Suivez-nous sur Instagram et n'hésitez pas à venir nous rendre visite en boutique au 2 rue Chabrier à Aix-en-Provence.